Германия

основа немецкой кухни – картофель, мясо с подливкой в компании свежих или приготовленных овощей. Вариаций множество: от жаркого из свинины с картофельными кнедликами до шницеля с картошкой фри. Другое популярное кушанье - десятки разновидностей «вурст», то бишь сосисок: говяжьи и свиные, на гриле и отварные, гигантские и крошечные. Подают их с кетчупом или горчицей, в булке наподобие хот-дога или с картошкой. Стоит также попробовать «кенигсбергские клопсы» — свиные тефтельки в сметанном соусе с каперсами, гарнированные рисом. Из напитков первенство в стране прочно удерживает пиво (кто бы сомневался). К пиву подают жаркое из свинины с картофельными кнедликами или нюрнбергские жареные колбаски. Также популярны вина долин Рейн и Майн, в меру терпкие и очень ароматные. Поклонников слабоалкогольных напитков порадует разнообразие сидров, а зимой горячий глинтвейн. Помните, что в Германии принято оставлять чаевые, примерно 10%.

Самое примечательное для туристов на севере страны - это Нижняя Саксония и город Гамбург.

Гамбург в средневековую эпоху был крупным морским портом, так что с тех пор там сохранилось множество замков и крепостей. В сегодняшние дни это – 2-ой по величине город и культурный центр страны, одних только театров в этом городе более 40.

На юге находится самая популярная среди туристов земля – Бавария. Именно в Мюнхене ежегодно проводится знаменитый фестиваль Октоберфест, привлекающий тысячи путешественников, а еще замок Нойшванштайн и альпийские склоны. Также Мюнхен знаменит немецким футболом и средоточием архитектуры и культурных центров.

Еще одна земля на юго-западе, Баден-Вюртемберг - образовательный центр страны, на ее территории находятся 10 университетов. Столица земли – Штутгарт, по праву считается немецкой столицей высоких технологий, т.к. здесь расположены главные офисы ведущих автомобильных компаний: Порше, Мерседес-Бенц и др. А еще здесь есть находится знаменитое Боденское озеро.

Северная Вестфалия на западе страны — это индустриальный регион. Здесь сосредоточено множество промышленных предприятий, а ее столица — город Дюссельдорф — один из крупнейших экономических центров, где расположены штаб-квартиры ведущих международных корпораций. Кроме того, тут много исторических достопримечательностей, галерей и музеев.

Восточная часть Германии примечательна Саксонией и ее столицей городом Дрезденом. Когда-то давно этот город был королевской резиденцией для королей Саксонии, во Вторую мировую был разрушен, но каким-то чудом вся архитектура в стиле барокко умудрилась сохраниться. Сам город стоит на реке Эльбе, благодаря чему его называют «Немецкой Флоренцией».